Sok z selera naciowego wspiera odchudzanie i łagodzi problemy skórne. Wypróbuj przepis na domowy sok selerowy

Agata Siemiaszko
Agata Siemiaszko
Koktajl z dodatkiem selera naciowego to niskokaloryczna przekąska, która na długo daje uczucie sytości.
Koktajl z dodatkiem selera naciowego to niskokaloryczna przekąska, która na długo daje uczucie sytości. jenifoto/Getty Images
Udostępnij:
Sok z selera naciowego dzięki dużej zawartości antyoksydantów wspomaga działanie układu immunologicznego oraz spowalnia proces starzenia się komórek. Regularne picie soku selerowego może wspomagać pracę układu sercowo-naczyniowego, a tym samym zmniejszyć ryzyko rozwoju miażdżycy. Sprawdź też, kto i kiedy nie powinien sięgać po sok z tego warzywa.

Spis treści

Właściwości odżywcze soku z selera naciowego

Picie soku z selera naciowego zyskuje na popularności, ponieważ wpływa on korzystnie na funkcjonowanie całego organizmu, a przy tym jest niskokaloryczny. Wartość odżywcza 100 ml tego napoju wynosi tylko 16 kcal. Taka porcja zawiera również 1 g białka, 3,6 g węglowodanów, 1,6 g błonnika pokarmowego oraz niewielkie ilości tłuszczu (0,04 g).

Sok z selera naciowego ma niski indeks glikemiczny, który wynosi 15. To sprawia, że osoby chore na insulinooporność lub cukrzycę mogą bezpiecznie spożywać umiarkowane ilości tego produktu.

Napój ten jest również źródłem cennych antyoksydantów (apigeniny i luteoliny), czyli związków chroniących komórki organizmu przed uszkodzeniem, spowodowanym przez wolne rodniki tlenowe. Nadmiar rodników w organizmie powoduje wzrost ryzyka rozwoju wielu chorób, m.in.: cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego lub miażdżycy.

Ten warzywny napój w porcji 100 ml zawiera także:

  • witaminę B1 – 0,021 mg,
  • witaminę B2 – 0,057 mg,
  • witaminę B3 – 0,32 mg,
  • witaminę B6 – 0,074 mg,
  • witaminę A – 449 jednostek międzynarodowych (IU),
  • witaminę C – 3,1 mg,
  • witaminę E – 0,27 mg,
  • witaminę K – 29,3 µg,
  • kwas foliowy – 36 µg,
  • wapń – 40 mg,
  • magnez – 11 mg,
  • potas – 260 mg,
  • cynk – 0,13 mg.

Co wyróżnia sok z selera naciowego od innych napojów warzywnych? Roślina ta jest źródłem aktywnych związków, zwanych ftalidami, które rozluźniają mięśnie wokół tętnic, a tym samym obniżają ciśnienie tętnicze krwi.

Na co pomaga sok z selera naciowego?

Wielu ekspertów medycyny naturalnej sugeruje, że codzienne picie selera naciowego może pozytywnie wpływać na funkcjonowanie organizmu oraz zmniejszyć ryzyko rozwoju wielu chorób.

Regularne spożywanie soku wspomaga pracę układu pokarmowego, a znaczna zawartość błonnika pokarmowego może zmniejszyć ryzyko rozwoju zaparć. Dodatkowo ten napój stymuluje wydzielanie żółci, dzięki czemu wspomaga trawienie tłuszczy i wspiera funkcjonowanie wątroby.

Dzięki zawartości witaminy A i beta-karotenu napój ten może wspomagać leczenie zmian skórnych, w tym egzemy, trądziku pospolitego i różowatego oraz łuszczycy.

Sok z selera naciowego wykazuje działanie moczopędne, co korzystnie wpływa na redukcję obrzęków oraz zmniejszenie ciśnienia tętniczego krwi.

Spożywanie soku z selera naciowego wykazuje również wiele innych właściwości. Zaliczamy do nich m.in.:

  • obniżenie poziomu trójglicerydów i cholesterolu frakcji LDL we krwi,
  • spowolnienie wchłaniana glukozy z pokarmów – profilaktyka cukrzycy typu 2,
  • poprawę funkcjonowania jelit i zapobieganie niestrawności,
  • detoksykację, czyli usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii.

Warto dodać, że seler naciowy jest znanym afrodyzjakiem, który zwiększa ukrwienie narządów płciowych i pobudza libido.

Sok z selera naciowego na odchudzanie

Powszechnie uważa się, że picie selera naciowego to skuteczny sposób na odchudzanie. Czy to prawda? Rzeczywiście spożywanie tego napoju pobudza metabolizm, ale sam w sobie nie spowoduje zmniejszenia zawartości tkanki tłuszczowej.

Sok z selera może wspomagać odchudzanie, ale tyko w przypadku, gdy stosowana jest zbilansowana dieta o deficycie kalorycznym. Włączenie tego napoju do jadłospisu wzbogaci go jednak o błonnik pokarmowy, co na dłużej da uczucie sytości i pozwoli unikać podjadania.

Jego zwolennicy uważają, że najlepsze efekty można osiągnąć pijąc sok na czczo, bezpośrednio przed śniadaniem.

Przeciwwskazania do picia soku z selera naciowego

Sok z selera naciowego ma wiele właściwości zdrowotnych. Niestety ze względu na zawartość szczawianów (72 mg/100 g) nie jest polecany osobom z:

  • kamicą nerkową,
  • dną moczanową,
  • reumatyzmem,
  • osteoporozą.

Seler naciowy jest bardzo alergizującym produktem, dlatego nie zaleca się podawania go dzieciom przed ukończeniem 1. roku życia.

Przepis na sok z selera naciowego

Domowy sok z selera naciowego jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Napój najlepiej pić świeżo po przygotowaniu, ponieważ zbyt długo przetrzymywany traci cenne witaminy i związki mineralne.

Składniki:

  • 4 łodygi selera naciowego,
  • 2 łyżeczki soku z cytryny.

Przygotowanie:

  1. Łodygi selera pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do blendera, a następnie dodaj sok z cytryny.
  2. Całość miksuj ok. 30 sekund.
  3. Tak przygotowany sok nadaje się od razu do picia. Spożyj w ciągu 12 godzin od przygotowania.

Jak zrobić koktajl z selerem naciowym?

Jeśli nie lubisz smaku selera naciowego, ale chcesz skorzystać z jego dobroczynnych właściwości, to polecamy przygotować owocowo-warzywny koktajl.

Składniki:

  • 3 łodygi selera naciowego,
  • 1 mały ogórek,
  • pół łyżeczki tartego imbiru,
  • 1 małe jabłko,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 4 listki mięty.

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki pokrój i wrzuć do blendera.
  • Miksuj ok 40. sekund, aż do otrzymania jednolitej konsystencji.
  • Jeśli koktajl wyszedł zbyt gęsty, dodaj do niego trochę wody i wymieszaj.
  • Spożyj w ciągu 12 godzin od przygotowania.

Wypróbuj nasze przepisy na proste i smaczne soki warzywno-owocowe

Przygotuj pyszny owocowo-warzywny sok!

miejsce #1

Tefal

Tefal Ze 610D 38

659,00 zł525,00 zł-20%
miejsce #2

Russell Hobbs

Russell Hobbs Ultimate 22700-56

866,00 zł749,00 zł-14%
miejsce #3

Milla Home

MILLA HOME MJM400

169,99 zł
miejsce #5

Esperanza

Esperanza EKJ002

97,94 zł
miejsce #6

Philips

Philips Viva Collection HR1832/02

298,99 zł
miejsce #7

Bosch

BOSCH MES25A0

227,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polska coraz bardziej rowerowa

Wideo

Materiał oryginalny: Sok z selera naciowego wspiera odchudzanie i łagodzi problemy skórne. Wypróbuj przepis na domowy sok selerowy - Strona Zdrowia

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie