Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Karolina Zygadłowicz z Sopockiego Kebabu

red.
K.Misztal
Klienci witają się ze mną, jak z przyjacielem mówi Karolina Zygadłowicz z Sopockiego Kebabu, która bierze udział w naszym Plebiscycie na najsympatyczniejszą kelnerkę w Sopocie.

- Zanim zaczęła tu pani pracować, znała pani historię tego lokalu?

- Oczywiście, można powiedzieć, że wychowałam się w tym miejscu, bo często odwiedzałam to miejsce z rodzicami na kebab jako mała dziewczynka. Byłam świeżo upieczoną maturzystką, gdy kolega zaproponował mi, żebym przyszła tu do pracy, na sezon. Przyszłam na chwilę, a zostałam na dłużej. Z sentymentem wracam tu każdej wiosny. I do zespołu, i do gości, którzy są wyjątkowi.

- Zważywszy na wieczny tłum, praca wcale nie jest tu łatwa.

- Przy barze zawsze są ludzie, nie tylko stali goście, także ci, którzy przychodzą do nas po raz pierwszy. Wszystko chętnie zawsze wytłumaczę, jak co smakuje. Wprowadzam ich w tajniki arabskiej kuchni. Każdy oczekuje, że odnajdzie tu coś dla siebie. A jak już raz spróbują, to zostają z nami na lata. Wielu z nich rozpoznaję z daleka.

- Jest pani gości tutejszych ulubioną barmanką!

- Witają się ze mną jak z przyjacielem. Po sezonie, tuż przed zamknięciem przychodzą się pożegnać jak z kimś z rodziny, mówią: Do zobaczenia za rok! Bardzo to jest miłe, wzruszające. Wielu znam po imieniu. Ale czasem przychodzi ktoś i mówi: Gdy nasze danie będzie gotowe proszę zawołać - Dla dwóch przystojnych panów z Mazur! I ja tak wołam... Pamięć mam niezłą, bo mimo tylu przewijających się tu ludzi, większość rozpoznaję, dobrze wiem, co komu podać, pamiętam gusta, zwyczaje. Wiem, czy gość lubi z ostrym sosem, czy łagodnym... Taka troska z mojej strony jest dla naszych klientów bardzo ważna, czują się wtedy wyjątkowi, jakby przyjechali na obiad do domu.

- Co pani robi, gdy lokal ma przerwę sezonową?

- Studiuję Zarządzanie Nieruchomościami. Praca tutaj to świetna praktyka, choćby w dziedzinie negocjacji z klientem.

Zagłosuj na Karolinę Zygadłowicz w plebiscycie na Najsympatyczniejszego Kelnera w Sopocie 2012 - wyślij pod nr 72355 SMS o treści: kelnersop.12

Kliknij i sprawdź aktualne wyniki głosowania na kelnerów

od 12 lat
Wideo

echodnia Ksiądz Łukasz Zygmunt o Triduum Paschalnym

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na sopot.naszemiasto.pl Nasze Miasto